Aunque más de media España estemos a dieta no quería dejar pasar por alto este delicioso aperitivo que hice hace algunos días; pocos ingredientes,menos de diez minutitos tardamos en prepararlo y a todos les encantó,así que sí sois tan fans del queso como yo seguro que os va a encantar.
La receta la encontré en Velocidad Cuchara, seguro que sí tenéis Thermomix conocéis de sobra a Rosa Ardáis y su blog, con infinidad de recetas, fotos maravillosas y muchos consejos.
Ingredientes (para unas 16 bolitas):
- 100 gr de queso roquefort.
- 100 gr de queso cremoso para untar tipo Philadelphia .
- 30 gr de frutos secos troceados (yo utilicé sólo kikos).
- 30 gr de miel.
Preparación:
En un bol ponemos los dos tipos de queso y con ayuda de un tenedor los mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Trituramos los frutos secos sin llegar a pulverizarlos.
Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las rebozamos por los frutos secos troceados.
Los colocamos en nuestra bandeja de presentación o sobre cucharitas.
Calentamos la miel unos segundos al microondas y la vertemos sobre nuestras bolitas de queso.
Fácil y delicioso, yo creo que aunque estemos muy a dieta el sábado nos lo podemos permitir no ??.
Ya me contáis sí os ha gustado, hasta la próxima !!!