lunes, 14 de mayo de 2012

Galletitas de yogur y fresa.

Aquí estoy de nuevo y en esta ocasión celebrando hoy los 6 meses del nacimiento del blog, de la mejor forma de celebrarlo es con una recetita sencilla y deliciosa como son estas galletitas que encontré el otro día en Mi dulce tentación, desde que las vi sabía que no iba a tardar mucho en prepararlas....


Ingredientes (me salieron unas 60 galletitas):

- 100 gr de mantequilla sin sal (debe estar fuera de la nevera al menos una hora antes).
- 150 gr de azúcar.
- 1 huevo.
- 1 Actimel de fresa.
- 60 gr de fresas lavaditas y picaditas.
- 225 gr de harina.
- 25 gr de maizena.
- 1/2 cucharadita de levadura.
- 1/2 cucharadita de canela.
- Azúcar para espolvorear por encima.





Preparación:

Precalentamos el horno a 170º.
Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa, añadimos el huevo, seguimos batiendo y después el Actimel, sin dejar de batir para que quede totalmente integrado.
Añadimos las fresas.
Tamizamos la harina, maizena, levadura y canela y lo incorporamos a la mezcla anterior.
En la bandeja del horno, la forramos de papel vegetal y vamos colocando porciones de masa ayudados de una cuchara, es importante dejar espacio entre una y otra, ya que crecen durante el horneado; las espolvoreamos con azúcar.
Horneamos durante 20 minutos.
Las sacamos una vez transcurridos ese tiempo, las dejamos unos minutos sobre la bandeja y luego las pasamos a una rejilla.



Sanas y deliciosas.....ummmmmmmm

No quiero terminar sin agredecer una vez más la participación que estais teniendo en el sorteo, quedan muy poquitos días y ya hemos superado los 250 seguidores, deciros que Aromas de Vainilla y Canela tiene ya también su página en facebook, donde podeis encontrar actualizaciones del blog y muchas cositas más, muchos besitos y gracias de nuevo, me haceis inmensamente feliiiiiiizzzzzzzz.










29 comentarios:

  1. enhorabuena por superar esos 250 seguidores, tampoco me extraña, haces unas cosas deliciosas. Muy ricas estas galletitas. Besitos.

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  2. Felicitaciones por todos tus seguidores! La verdad es una página muy linda, asi que has sumado una más! Espero verte por mi nuevo blog a ver si te gusta y decides seguirme!

    Saludos!

    Macarena

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    1. Ahora mismo me paso por alli.
      Gracias por tu visita.

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  3. Seguro que me van a encantar estas galletas! Felicidades por tus tantísimos seguidores y sobre todo por tu blog, que está muy bien hecho,
    besos, Cristina

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    1. Pues a prepararlas, cunden mucho y son muy facilitas aparte de deliciosas!!!

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  4. ¡OH!
    Te quedaron perfectas y la presentación es fabulosa.
    Me alegro de que te gustaran, lo cierto es que son toda una delicia.

    Besos.

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    1. Gracias Silvia por compartir estas ricuras.
      besitos.

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  5. me encantan! tengo que hacer esta receta! dios mi lista se esta volviendo enorme!! Saludos dulces!!

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    1. Y encima con la operación bikini en marcha, jajjajajaja

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  6. Tienen una pinta deliciosa! Seguro que cuando comes una ya no puedes parar! Besitos guapa

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  7. MMM que ricas y que facilitas, si este fin de semana voy para mi casa intentaré hacerlas que tengo allí el horno!!!

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    1. Totalmente aconsejable,ya me cuentas que tal!!!
      Besitos.

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  8. Feliz cumpleblog guapísima!!!! Qué manera tan genial de celebrarlo, con estas galletitas que se ven deliciosas!!
    Un besote!

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    1. Muchas graciasssss, parece mentira que hayan pasado ya 6 meses!!!!

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  9. Monica, como todo lo que haces, te han quedado estupendas. Habrá que probarlas. un besazo

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  10. wowww son super apetecibles, aunque tengo que decir que todo lo que haces me encanta! Besitos

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  11. En cuanto las e visto e dicho mmmmm que buenas deben estar, pero una cosilla se puede sustituir el actimel por otra cosa??.Tienen una pinta deliciosa.

    Besos Nesa

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    1. Hola Nesa, en la receta de Silvia de Dulces tentaciones lo sustituye por 1 yogur griego, si las preparas ya me cuentas.
      Besitos.

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  12. Hola! tienen una pinta espectacular! a ver si mi madre me guarda unas fresas del jardín jeje y las hacemos! además viniendo de Mi dulce tentación doblemente bueno! besis

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  13. Estas galletas estan muy ricas!!!. Mónica me regaló un paquetito de las que ella había hecho y ...ummm me encantaron!!!

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  14. Estas galletas abizcochadas me gustan mucho y el nombre de tu blog también pues son los dos ingredientes que más me gustan el la cocina. besitos

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  15. me encantan este tipo de galletas, y si llevan fresas aun más! tienen que estar riquísimas! me apunto la receta :)
    besos

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  16. La verdad es que no parecen muy difíciles de hacer, habrá que ponerse manos a la obra. Saludos paisana desde Conil ( Cadiz). ve mi blog

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