sábado, 11 de agosto de 2012

Paté de jamón

Seguro que estais más que hartos de ver los macarons verdes desde hace tres semanas, no me puedo creer que estando de vacaciones no haya podido disponer de la menos media horita para actualizar el blog...me parece increible como se han pasado los días...de vuelta al trabajo en estos días de Agosto y con otra quincena de vacaciones ya a las puertas....Biennnnn!!!!!!!
Tengo un montón de recetitas en el baul, así que me voy a proponer al menos tres entradas a la semana.
Hoy os traigo un paté superfácil y delicioso que preparé hace unos días para una cena.




Esta receta aparece en la revista oficial Thermomix de este mes.
Supersencilla y rapidita.




Ingredientes para medio kg de paté:

- Media cebolleta.
- 200 gr de beicon ahumado en trozos o 100 gr de jamón cocido.
- 100 gr de jamón serrano en trozos.
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 cucharadita de pimentón dulce( yo utilizo el de la Vera, tiene un gusto achorizado que me encanta)





Preparación:

 Poner la cebolleta en el vaso y trocear 10 sg/vel. 4.
Incorporar el resto de los ingredientes y triturar20 sg/vel.10.
Comprobamos que haya quedado homogeneo y si no es así programamos unos segundos más a la misma velocidad.
Retirar del vaso, lo ponemos en un bol y serir con lo que más nos guste: tostadas, crackers, tartaletas...hasta con piquitos lo he probado.





No penseis que es una receta exclusiva para prepararla con la Thermomix, batiendo todos los ingredientes con una batidora normal, seguro que el resultado es el mismo.




Qué bueno!!!!!!acompañado de un buen tintito de verano....




Pues a preparalo y me contais.


16 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, y no es de los patés esos de hígados y cosas raras xD Este me lo comería perfectamente!!
    Besos!

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    1. A mí me encantan de todo tipo, es mi entrante preferido, besitos.

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  2. me encanta y lo hacemos idemmm !!! q rico en un sandwich para cenar o de picoteo. besos

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  3. Lo probaré, aunque no en thermomix, no tengo, pero me encantan los pates y este me ha abierto el apetito, se ve exquisito!!
    Besosss

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    1. Prepraralo batiendo todo, no tiene más complicación, me imagino que tendrás que trocearlo mmuy pequeñito para una batidoraconvencional, cuentame si lo haces cómo te salió.
      Besitos Teresa.

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  4. A que se pasa las vacaciones volando, no me lo cuentes que yo las voy a empezar ahira, este pan tiene que estar estupendo , solo ver las fotos te entran unas ganas de meterle el cuchillo y unttarte un poquito de pan o una tistacinel, Uhmmmmmmmm, delicioso, ya lo estoy saboreando, besos

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    1. Muchas gracias y disfruta de esos diitas.
      Besitos!!!

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  5. Tan sencillo y tan rico...voy con una buena barra de pan, porque te dejo el bol vacio!:D
    un besicoo

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    1. Date prisa Tere que se acaba, jajajja
      Besitos !!!!

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  6. MONICA, MUY BUENA PINTA Y ASÍ DE FÁCIL SIN REFRITOS NI NADA....MAÑANA COMPRO LO QUE ME FALTA Y LO HAGO, SALUDOS Y GRACIAS POR COMPARTIR.

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    1. Sencillito, rápido y buenísimo es lo que más me gusta.
      Besis.

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  7. Muy bueno, ya lo he probado y en casa voló
    Gracias por compartir tus recetitas
    Feliz veraneo
    M. Teresa

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