martes, 22 de noviembre de 2011

Tarta Ferrero y feliz cumple Juan Ramón.




Hola de nuevo, este post se lo dedico a Juan Ramón que hoy cumple 8 añitos, está hecho todo un hombrecito, parece que fue ayer...
Para la ocasión y como le gusta tanto el chocolate, decidí hacer la tarta Ferrero, ya en las Navidades pasadas la hice en un par de ocasiones y siempre quedas como una reina, es muy sencilla de hacer y tiene una textura entre flan y mouse y con el sabor inconfundible de los bombones Ferrero Roché que a todos nos apasiona.
Opté por usar un molde rectangular que se adapta según las medidas que quieras, lo compré en Aldi a muy buen precio hace un par de semanas y era sin duda el momento para el estreno.
La receta la encontré en el blog de lasrecetasdepiluka.

Ingredientes:


- 1 caja de ferrero de 30 bombones.

- 1 litro de leche entera.

- 1 sobre de flan Royal de 8.

- 2 sobres de cuajada Royal.

- 150 gr. de azucar

- Bases de bizcocho de chocolate (puedes hacer uno Genovés o comprar las bases de bizcocho de chocolate que venden en el Día).

- El zumo de 1/2 naranja para mojar el bizcocho(yo utilicé de mandarina por ser más dulce).





Preparación tradicional:


1.- Forrar un molde desmontable con la plancha de bizcocho de chocolate.

2.- Mojar el bizcocho con el zumo de naranja, no en exceso.
3.- Triturar 26 bombones y dejar el resto para decorar.
4.- Calentar la leche con el azúcar, el flan y la cuajada.
5.- Añadir los bombones triturados.
6.- Dejar hervir, hasta que tenga consistencia.
7.- Volcar la mezcla encima del bizcocho.
8.- Dejar cuajar a temperatura ambiente.
9.- Mantenerlo en la nevera y decorar antes de servir.



Preparación thermomix:


1.- Forrar un molde desmontable con la plancha de bizcocho de chocolate.

2.- Mojar el bizcocho con el zumo, no en exceso.

3.- Triturar los bombones 5 segundos, velocidad 5.

4.-Añadir el flan, la cuajada, la leche y el azúcar y programar 9 minutos, 90 grados, velocidad 2 y medio.



Es delicioso, tomad nota para estas fiestas,puedes hacerlo sin la base de bizcocho como un flan o podeis probar también con una base de galletas, lo admite todo.
Hasta la próxima.


7 comentarios:

  1. mmmmm que buenaaa!!!!!!!! Yo quiero ir a los cumples de Juan Ramon, jajjajajaj
    Besitosss

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  2. Susana,al próximo te apuntas sin falta,jajajajaj,muchos besitos.

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  3. Creo que voy a hacerme asiduo de tu blog, Mónica. Pero ten compasión de Che, que con el trabajito que le ha costado ponerse en forma...

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  4. Gracias por hacerte seguidor Juan, yo también sé que haces cosas muy buenas,espero que intercambiemos recetas.

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  5. Hola monica soy charo tu compi de trabajo, he visto todo tu blog me ha encantado,espero poder hacer alguno de tus pasteles pronto pero por el momento estamos toda la familia a dieta.Me encantaria que agregases a tu blog algunas recetas de dieta ya que a ti te fue tan bien.
    Para el futuro me gustaria me indicaras la direccion de la tienda de Algeciras.
    Un beso.

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  6. Hola Charo, ya tenía ganas de verte por aquí, me alegro que te guste el blog, estoy pendiente de colgar la tarta de manzana light, pero la quiero adaptar y probarla para la thermomix para poder publicar las dos preparaciones, tomo nota para las recetas light. Besitos.

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