sábado, 31 de marzo de 2012

Tarta de chocolate blanco y queso.

Hoy os traigo una tarta de esas de fondo de armario,  con ingredientes de andar por casa y preparación visto y no visto y por supuesto el resultado.....espectaculaaaaaarrrrrr.
La habré preparado ya como veinte veces y es que es de los porstres supersuaves, nada pesados y que a todos les gusta.



La encontré visitando canecositas, mi aportación a la receta es poner unos bizcochos de soletilla para que queden como basa de la tarta.

Ingredientes:

- 150 gr de chocolate blanco.
- 500 gr de nata líquida.
- 250 de leche.
- 130 gr de azúcar.
- 200 gr de queso fresco tipo Philadelphia.
- 2 sobres de flan chino Mandarin.
- Bizcochos de soletilla para la base.

Preparación Thermomix:

Triturar el chocolate con varios golpes de turbo ( no es necesario dejarlo en polvo, es para evitar el ruido de los trozos en el siguiente paso).
Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix  y programamos 10 min/100º/vel. 4.
Preparamos un molde de silicona y lo humedecemos para que se desmolde bien, echamos nuestra mezcla y colocamos encima los bizcochos cubriendo la superficie, no hace falta empaparlos en ningún almibar, leche...
Una vez templado guardar en el frigo al menos durante dos horas antes de servirlo.
Desmoldar y decorar con algún sirope, yo he utilizado el de chocolate, con el de fresa también queda buenísimo.






¡¡¡¡A probarlo!!!!




4 comentarios:

  1. Esta la hago seguro este fin de semana !! que fácil y que bien queda! Gracias por compartirla
    Un beso
    Tere

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  2. A mi esta tarta me chifla, yo tambien la tengo en el blog, la vi en el foro mundorecetas. Yo la hago con cuajada en lugar de flan ¿sabes si hay alguna diferencia?. Le encanta a todo el mundo

    Besos

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    1. Hola Beatriz, en cuanto a la textura no hay diferencia, las dos quedan tipo flan, lo que cambia algo es el color (más amarillita la del flan )y el sabor, con el sabor a vainilla del flan se potencia más el sabor del chocolate blanco y con la cuajada más al del queso. Prueba y me cuentas.
      Besitos.

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  3. Estoy alucinada!
    esto es para probarlo todo....
    Seras responsable de un subidón de azúcar en vena jejejej
    Besitos.

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